GROLLEAU ROSÉ
VIN DE FRANCE
CHÂTEAU DE LA CALONNIÈRE
Le vin
Informations principales
Grolleau Rosé
Nom du vin
2023
Millésime
Château de la Calonnière
Nom du domaine
Vin de France
Dénomination
Grolleau gris &
Grolleau noir
Cépage(s)
8°C
Température de dégustation
Dégustation
Ce vin de France rosé sec est un avant-goût de l’été. Une fois en bouche, ses notes de fruits rouges couplées avec sa fraicheur en font un vin désaltérant qui ravira vos papilles.
Fraîcheur/Acidité
Sucrosité
1 an
Temps de garde
Fabrication
Récolte
Vendanges
manuelles
Assemblage
Plusieurs
parcelles
Élevage en cuve
3 mois
Terroir
Argilo-shisteux
Type de vinification
Pressurage lent à froid
Labels
HVE 3
Le Domaine
Château de la Calonnière
Depuis qu’au XVI ème siècle, les Patry de Calais, célèbre maison de chevalerie normande, acquièrent le château, le domaine, et y plantent un vignoble, de nombreux propriétaires s’y succèdent , cultivant avec passion ces terres en pentes douces qui roulent vers le Layon. Baptisé Calaynnière, Calouinnière, Clos puis Domaine de la Calonnière au fil des siècles, le château porte en lui une histoire jalonnée de rencontres et de récompenses.
Aujourd’hui le domaine est tenu par Modestie et Michel. À eux deux, ils forment une merveilleuse équipe pour façonner des vins à leur image et nous offrir la douceur des vins angevins.
20 ha
Nombre d'hectares
1920
Depuis quand ?
Localisation
Martigné Briand, Anjou
Cépages présents sur le domaine
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Chenin
- Chardonnay
- Grolleau
Gamme de vin du domaine
Blancs, Rouges et Rosés
Accords mets et vin
Ce vin sublimera vos barbecues entre amis tout comme vos repas romantiques autour d’un beau poisson. Il sera aussi très apprécié en apéritif l’été au bord de l’eau.
Apéritif
Barbecue
Crudités