Les Meuniers
AOC Saumur Champigny
Domaine de la Giraudière
Le vin
Informations principales
Les Meuniers
Nom du vin
2018
Millésime
La Giraudière
Nom du domaine
AOC Saumur Champigny
Dénomination
Cabernet Franc
Cépage(s)
16°C
Température de dégustation
Dégustation
Cette cuvée de Saumur Champigny est très représentative de l’appellation. Un nez de petits fruits rouges (cassis, framboise) et une bouche souple et longue avec des notes d’épices pour sublimer la cuisine de tous les jours.
Tanins
Intensité aromatique
7 ans
Temps de garde
Fabrication
Récolte
Vendanges
mécaniques
Assemblage
Parcellaire
Élevage en cuve
Entre 6 et
9 mois
Terroir
Argilo-calcaire
Type de vinification
Macération des
raisins 15
jours en cuve
Labels
HVE 3
Le domaine
Domaine de la Giraudière
Le domaine est implanté à Brézé depuis 3 générations. Repris par Fabrice en 2001, la Giraudière vous propose des vins de qualité, typique du Val de Loire, des Saumur Blancs secs et des rouges en passant par des coteaux de Saumur et des Crémant de Loire
20 ha
Nombre d'hectares
1925
Depuis quand ?
Localisation
Commune de Brézé, Saumurois
Cépages présents sur le domaine
- Cabernet Franc
- Chenin
Gamme de vin du domaine
Blancs, Rouges, Rosés et Bulles
Accords mets et vin
Pour la cuisine de tous les jours, ce vin est souple et raffiné, il se marie donc bien avec une grande variété de plats.
Charcuterie
Cuisine de tous les jours
Volaille en sauce