Crémant de Loire
Appellation d'origine contrôlée
Domaine du Petit Clocher
Le vin
Informations principales
Crémant
Nom du vin
Pas de millésime
Millésime
Domaine du Petit Clocher
Nom du domaine
AOC Crémant de Loire
Dénomination
Chardonay &
Pinot Noir
Cépage(s)
8°C
Température de dégustation
Dégustation
Le Crémant de Loire du Petit Clocher est un vin effervescent aux arômes de fruits blancs compotés. Ces fines bulles lui confèrent une extrême légèreté ce qui ravira vos papilles.
Fraîcheur/Acidité
Sucrosité
2 ans
Temps de garde
Fabrication
Récolte
Vendanges
manuelles
Assemblage
Plusieurs
parcelles
Élevage sur lattes
Minimum
18 mois
Terroir
Shiste
Type de vinification
Méthode traditionnelle
Labels
HVE 3
Le domaine
Domaine du Petit Clocher
Le domaine familial, repris par Vincent Denis et ses deux cousins Stéphane et Julien Denis, est désormais doté de 90 hectares et d’un relent de nouveauté et de fraîcheur. Les vignes et le domaine s’étendent autour de la commune de Cléré sur Layon au coeur de l’Anjou. Grâce à ses nombreux cépages et terroirs, le Petit Clocher vous offre un large choix de vins à déguster pour toutes les occasions.
90 ha
Nombre d'hectares
1920
Depuis quand ?
Localisation
Cléré sur Layon en Anjou
Cépages présents sur le domaine
- Cabernet Franc
- Chenin
- Chardonnay
- Sauvignon
- Pinot noir
- Grolleau
Gamme de vin du domaine
Blancs, Rouges Rosés, Bulles
Accords mets et vin
Le vigneron conseille de boire ce vin en apéritif ou avec un dessert à base de fruits blancs, rouges ou au chocolat. Il peut aussi convenir sur des poissons en sauce.
Apéritif
Saumon
Desserts aux fruits